Cuisine 100% végétale pour gourmands et curieux !

Ingrédients:

- 1 càs de farine

- 1 càs de cassonade

- 1 càs de beurre végétal (ou purée d'oléagineux)

- 1 pincée de sel (légère)

- 1 soupçon de jus de citron

- 2 barres de chocolat

Recette:

Mélangez ensembles dans un bol : farine, cassonade, purée d'amande/noisette ou beurre végétal, sel et jus de citron. Bien mélanger jusqu’à l'obtention d'une pâte sablée. 

Enfarinez votre table de travail, puis à l'aide d'une cuillère à soupe ; formez des petites noix de pâtes et aplatissez-les avec un rouleau à pâtisserie, formez les biscuits avec un emporte pièce. 

Une fois vos biscuits faits, mettez un papier sulfurisé sur votre plaque de four et enfournez pendant approximativement 30 minutes à 190° (mais attention car ça dépend des fours, alors surveillez régulièrement). 

Dés qu'ils sont bien dorés, sortez les et attendez qu'ils refroidissent. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat en tablette, car vous allez réaliser le nappage. Dés qu'ils ont bien refroidis et que le chocolat est bien fondu, prenez les sablés et trempez les dans le chocolat, puis reposer les sur la plaque (avec le papier sulfurisé).Mettez-les au réfrigérateur durant une 30éne de minutes.

 

Une fois le chocolat durcis vous n'aurez plus qu'à déguster ;) !