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Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée (sans produits animaux)

- 3 branches entiéres de blettes Jaunes

- 3 branches entiéres de blettes Roses

- 15 tomates cerises de couleurs

- 1/2 poivron  orange

- 1/2 avocat bien mûr

- 1càs de tahin (Purée de sésame)

- 15 cl créme d'amande

- 1 càs de farine de noix de coco

- 1 gousse d'ail

- Ciboulette fraîche (ou Basilic)

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Recette :

Disposez la pâte feuilletée sur un papier sulfurisé dans un moule à tarte. Découpez directement vos legumes dans la tarte, dispersez-les. Mixez ensembles : créme d'amande, tahin, ciboulette/basilic, gousse d'ail, farine de noix de coco puis étalez votre préparation dans la tarte. Enfournez celle-ci durant 20 minutes à 180° (chaleur tournante), puis 10 minutes à 200° puis cuire que le dessous de la tarte. Une fois prés, régalez-vous ;)  

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